为进一步保障人民群众饮食用药安全，提升全县食品药品安全监管水平，近日，县人大常委会组织专项调查组，对全县食品药品安全监管工作情况进行深入调查，本次调查重点聚焦食品经营环节。
一、调查背景与目的
食品药品安全是民生大事，关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，随着食品经营主体数量增多、业态多样化，监管任务日益繁重。县人大此次调查旨在全面了解食品经营环节的监管现状，发现存在的问题和薄弱环节，提出改进建议，推动监管部门依法履职，确保全县食品药品安全形势持续稳定向好。
二、调查内容与方法
调查组重点围绕食品经营环节展开工作，主要包括以下内容：一是食品经营主体的资质合规情况，如许可证办理、从业人员健康证明等；二是食品经营过程中的安全管理制度落实情况，如进货查验、索证索票、食品储存、加工制作等环节；三是监管部门对食品经营单位的日常监督检查、风险排查和执法处罚情况；四是食品经营环节存在的突出问题，如小餐饮、摊贩管理难、食品添加剂滥用等。
调查方法多样，包括实地走访食品经营单位（如超市、餐饮店、农贸市场）、召开座谈会听取监管部门汇报、查阅相关档案资料、随机访谈经营者和消费者等，力求全面客观地掌握实际情况。
三、初步发现与问题
通过调查，发现全县食品经营监管工作取得了一定成效，大多数经营单位能遵守相关法规，监管部门的日常检查频率较高。但也存在一些问题：部分小餐饮和摊贩卫生条件较差，食品安全意识薄弱；个别经营者进货渠道不规范，存在索证索票不全现象；监管力量不足，尤其在偏远地区，覆盖面和频次有待加强；消费者投诉处理机制需进一步优化。
四、建议与展望
针对调查发现的问题，县人大建议：一是加强食品经营主体的培训和教育，提升其自律意识；二是优化监管资源配置，加大对小餐饮、摊贩等重点对象的整治力度；三是推动信息化建设，实现食品经营全过程可追溯；四是完善社会共治机制，鼓励公众参与监督。
下一步，县人大将持续跟踪监督，推动相关部门整改落实，确保食品药品安全监管工作再上新台阶，为全县人民营造安全、放心的食品消费环境。
